Glenfiddich 15 Jahre 40% 0,7l

Der Glenfiddich 15 Jahre Solera Reserve ist ein Aushängeschild der Glenfiddich Destillerie und ein Beweis für deren Innovationsgeist. Das Besondere an diesem Whisky ist seine Reifung in einem Solera Vat – einem großen Eichenfass, das immer mindestens zur Hälfte gefüllt bleibt. Nach der Reifung in ehemaligen Sherry-, Bourbon- und neuen Eichenfässern werden die Whiskys im Solera Vat vermählt. Dieser kontinuierliche Prozess sorgt dafür, dass ein Teil des ursprünglichen Whiskys immer im Fass verbleibt, wodurch eine unvergleichliche Konsistenz und Tiefe des Geschmacks über die Jahre hinweg gewährleistet wird.

Geschmacksprofil:

• Nase: Die Nase ist reichhaltig und komplex. Man entdeckt süße Sherry-Noten, die von Honig, Vanille und dunklen Früchten wie Rosinen und Pflaumen begleitet werden. Auch Anklänge von Marzipan und etwas Würze sind wahrnehmbar.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und weich. Die Süße des Sherrys ist präsent, ergänzt durch Noten von Zimt, Ingwer und getrockneten Früchten. Eine leichte Eichenwürze und ein Hauch von Leder runden das Geschmackserlebnis ab. Die Textur ist cremig und angenehm.
• Abgang: Der Abgang ist lang, warm und befriedigend. Er klingt mit anhaltenden süßen und würzigen Noten aus, die an Karamell und dunkle Schokolade erinnern.

Herstellungsprozess:

Nach der sorgfältigen Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen reift der Glenfiddich 15 Jahre zunächst in einer Kombination aus europäischen Eichen-Sherryfässern, amerikanischen Eichen-Bourbonfässern und neuen Eichenfässern. Anschließend werden diese Whiskys im sogenannten "Solera Vat" vermählt. Dieses Fass wird niemals vollständig geleert, sodass ein kleiner Teil des Whiskys aus früheren Abfüllungen immer erhalten bleibt. Dieser einzigartige Reifungsprozess verleiht dem Glenfiddich 15 Jahre seine charakteristische Tiefe und Geschmeidigkeit.

Anlass und Genuss:

Der Glenfiddich 15 Jahre ist ein vielseitiger Single Malt, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet, aber auch für den täglichen Genuss am Abend. Er kann pur, mit einem Tropfen Wasser oder auf Eis genossen werden, um seine komplexen Aromen freizusetzen. Sein ausgewogenes Profil macht ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente.

Daten & Fakten