Henkell Trocken Feiner Sekt 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Henkell ist eine der renommiertesten und traditionsreichsten Sektkellereien Deutschlands, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1832 zurückreicht. Der "Trocken" Sekt ist das Aushängeschild des Hauses und verkörpert den klassischen, trockenen deutschen Sektstil, der auf Frische, Eleganz und eine konstante Qualität setzt.

Herkunft und Herstellung: Dieser Sekt stammt aus Deutschland und wird nach der Méthode Charmat (Tankgärung) hergestellt. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung, die die Kohlensäure erzeugt, in großen, druckbeständigen Edelstahltanks statt. Dieses Verfahren ist darauf ausgelegt, die Frische und die primären Fruchtaromen der Grundweine optimal zu bewahren. Für den Henkell Trocken werden sorgfältig ausgewählte Grundweine, oft aus verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder oder Chardonnay, verschnitten. Diese Cuvée wird dann über längere Zeit auf der Hefe in den Tanks gereift, was dem Sekt seine charakteristische Finesse und eine komplexere Aromatik verleiht. Der Begriff "Trocken" bedeutet, dass der Sekt einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 g/l aufweist, was ihn angenehm trocken, aber nicht herb macht und ihm eine breite Zugänglichkeit verleiht.

Charakteristik: Der Henkell Trocken Feiner Sekt präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, lebhaften und anhaltenden Perlage.

• Nase: Das Bouquet ist frisch, klar und fruchtig, dominiert von Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette). Dazu gesellen sich oft subtile florale Noten oder ein eleganter Hauch von Brioche und Toast, der auf die Hefelagerung zurückzuführen ist.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Sekt trocken, lebendig und erfrischend, mit einer knackigen, gut integrierten Säure und einer spritzigen Kohlensäure, die ihn sehr belebend und geschmeidig macht. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, begleitet von einer feinen Mineralität und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist sauber, frisch und mittellang, was ein angenehmes und anhaltendes Mundgefühl hinterlässt. Seine Balance aus Süße (gemäß der Trocken-Definition), Säure und Frucht macht ihn sehr zugänglich und trinkfreudig.

Servierempfehlung: Der Henkell Trocken Feiner Sekt ist äußerst vielseitig und der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Anlässen:

• Ideal als Aperitif vor dem Essen oder um auf besondere Momente anzustoßen.
• Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, wie Canapés, Salaten mit Geflügel oder Meeresfrüchten.
• Harmoniert gut mit Fischgerichten (gebraten oder pochiert) und Sushi.
• Auch zu mildem, cremigem Käse oder einfach solo an einem entspannten Abend ist er ein Genuss.
• Ein beliebter Begleiter für Hochzeiten, Geburtstage und andere festliche Anlässe.

Servieren Sie den Henkell Trocken Feiner Sekt gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 6-8°C, um seine Frische und feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle