I Heart Riesling 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Die "I Heart Wines"-Serie ist bekannt dafür, sortenreine Weine anzubieten, die den jeweiligen Rebsortencharakter unkompliziert und zugänglich präsentieren. Der I Heart Riesling macht da keine Ausnahme und bietet einen Wein, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Riesling-Liebhaber geeignet ist.

Herkunft und Philosophie: Obwohl der I Heart Riesling oft generisch als "Deutschland" oder "Europa" deklariert wird, stammen die Trauben für diesen Wein typischerweise aus verschiedenen Weinregionen, die für den Anbau von Riesling bekannt sind, um eine konsistente Qualität und das gewünschte Geschmacksprofil zu gewährleisten. Die Marke "I Heart Wines" verfolgt die Philosophie, den Weingenuss zu vereinfachen und beliebte Rebsorten in einem klaren, leicht verständlichen Stil anzubieten. Dies macht sie zu einer beliebten Wahl für den Alltag und gesellige Anlässe.

Rebsorte und Vinifikation: Der Wein wird sortenrein aus 100% Riesling-Trauben gekeltert. Der Riesling ist eine der edelsten und vielseitigsten Weißweinrebsorten der Welt, bekannt für seine Fähigkeit, Terroir und Säure zu reflektieren. Die Vinifikation dieses Weins ist darauf ausgelegt, die primären Fruchtaromen und die natürliche Frische der Riesling-Traube zu bewahren. Dies geschieht in der Regel durch eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Ein Ausbau im Holzfass ist bei diesem frischen und zugänglichen Stil untypisch.

Charakteristik: Der I Heart Riesling präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen.

• Nase: Das Bouquet ist frisch und aromatisch, dominiert von den sortentypischen Noten von grünem Apfel, saftiger Limette und reifen Zitronen. Oft gesellen sich dazu Anklänge von Pfirsich oder Aprikose und eine feine, unterschwellige mineralische Note, die dem Wein Komplexität verleiht.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Wein trocken bis feinherb (oft mit einer Tendenz zur Trockenheit), lebendig und erfrischend. Er besitzt eine ausgeprägte, aber gut integrierte Säure, die seine Fruchtigkeit perfekt ausbalanciert und ihm eine knackige Struktur verleiht. Die Aromen der Nase setzen sich fort, und der Abgang ist sauber, mittellang und belebend, oft mit einem angenehmen Nachhall von frischer Frucht.

Servierempfehlung: Dieser Riesling ist ein äußerst vielseitiger Begleiter für verschiedenste Gelegenheiten:

• Als Aperitif ist er aufgrund seiner Frische und Lebendigkeit sehr beliebt.
• Ideal zu leichten Vorspeisen, wie Salaten mit Meeresfrüchten oder Geflügel.
• Passt hervorragend zu Fischgerichten, insbesondere zu Lachs, Forelle oder Sushi.
• Harmoniert ausgezeichnet mit asiatischer Küche (mild bis mittelscharf) und Gerichten mit einer gewissen Süße oder Säure.
• Auch zu hellem Geflügel oder einfach solo an einem warmen Abend ist er ein Genuss.

Servieren Sie den I Heart Riesling gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 8-10°C, um seine erfrischenden Eigenschaften und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle