Jean Maitré Chardonnay Weiß 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Der Jean Maitré Chardonnay repräsentiert den zugänglichen und beliebten Stil französischer Chardonnays, die auf Trinkfreudigkeit und Balance setzen. Er ist eine gute Wahl für all jene, die einen unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Weißwein aus Frankreich schätzen.

Herkunft und Stilistik: Dieser Wein stammt typischerweise aus einer der großen Weinregionen Frankreichs, oft dem Languedoc-Roussillon oder dem Val de Loire, die für den Anbau von Chardonnay bekannt sind und eine breite Palette an Qualitätsweinen produzieren. Der Name "Jean Maitré" deutet auf einen traditionellen, aber modernen Ansatz in der Weinherstellung hin, der auf die Bewahrung der Rebsortencharakteristik abzielt. Der Stil dieses Chardonnays ist in der Regel auf Frische und Fruchtigkeit ausgelegt, mit wenig oder keinem Holzeinfluss, um die primären Aromen der Traube hervorzuheben.

Rebsorte und Vinifikation: Der Wein wird sortenrein aus 100% Chardonnay-Trauben gekeltert. Die Vinifikation erfolgt in der Regel so, dass die natürlichen Aromen und die lebendige Säure der Traube optimal erhalten bleiben. Dies beinhaltet meist eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Wein seine Frische bewahrt und die klaren Fruchtaromen nicht von Holznoten überlagert werden.

Charakteristik: Der Jean Maitré Chardonnay Weiß präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen.

• Nase: Das Bouquet ist frisch und fruchtig, dominiert von Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel und Birne. Manchmal können auch subtile Noten von weißem Pfirsich oder einem Hauch von Blüten wahrgenommen werden.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Wein trocken, ausgewogen und erfrischend. Er besitzt eine angenehme, gut integrierte Säure, die seine Fruchtigkeit lebendig hält. Die Aromen der Nase setzen sich fort, oft begleitet von einer leichten, cremigen Textur, die ihm Geschmeidigkeit verleiht. Der Abgang ist sauber, mittellang und unkompliziert. Seine Harmonie und gute Trinkbarkeit machen ihn zu einem angenehmen Genuss.

Servierempfehlung: Dieser Chardonnay ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter und passt zu einer breiten Palette von Gerichten:

• Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und ein Wein für gesellige Anlässe.
• Ideal zu leichten Vorspeisen, wie Salaten mit Meeresfrüchten oder Ziegenkäse, oder Antipasti.
• Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, sei es gegrillt, gebraten oder in Sauce.
• Harmoniert gut mit hellem Geflügel und vegetarischen Gerichten, insbesondere mit mediterranen Einflüssen.
• Auch zu Nudeln mit hellen Saucen oder mildem Hartkäse ist er eine gute Wahl.

Servieren Sie den Jean Maitré Chardonnay gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 10-12°C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle