Der Martell Cordon Bleu mit 40% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche ist ein ikonischer Cognac, der 1912 von Edouard Martell kreiert wurde und seitdem für seine unnachahmliche Qualität und Komplexität geschätzt wird. Er ist das Herzstück der Martell-Produktpalette und verkörpert das Erbe und die Expertise des Hauses.
Dieser exquisite Cognac ist eine Assemblage (Mischung) aus über 100 verschiedenen Eaux-de-vie, wobei ein hoher Anteil aus der exklusiven Borderies-Region stammt. Diese Crus verleihen dem Cordon Bleu seine charakteristische nussige Süße und blumige Finesse. Die Reifung erfolgt in feinkörnigen Eichenfässern, die dem Cognac seine sanfte Struktur und komplexen Aromen verleihen.
In der Nase entfaltet der Martell Cordon Bleu ein reiches und komplexes Bouquet. Man entdeckt Noten von kandierten Früchten, wie Aprikosen und Orangen, sowie süße Gewürze wie Zimt und Nelken. Blumige Anklänge von Veilchen und Iris aus den Borderies-Eaux-de-vie sind ebenfalls deutlich wahrnehmbar, ergänzt durch einen Hauch von Bienenwachs und gerösteten Mandeln.
Am Gaumen präsentiert sich der Cognac vollmundig und seidig. Die Süße der kandierten Früchte setzt sich fort, begleitet von einem eleganten Geschmack von geröstetem Kaffee und Kakaobohnen. Die nussigen Noten werden präsenter und die Gewürze entwickeln eine sanfte Wärme. Die Struktur ist bemerkenswert ausgewogen, mit einer perfekten Harmonie zwischen Frucht, Süße und Holzeinflüssen.
Der Abgang des Martell Cordon Bleu ist außergewöhnlich lang und elegant. Er klingt mit anhaltenden Noten von Marzipan, Honig und einem Hauch von Leder aus, die einen bleibenden und unvergesslichen Eindruck hinterlassen. Dieser Cognac ist ein Meisterwerk der Blending-Kunst und ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber feiner Spirituosen.
Zusätzliche Informationen (Additional Information):
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Produktname | Martell Cordon Bleu |
| Alkoholgehalt | 40% Vol. |
| Füllmenge | 0,7 Liter |
| Kategorie | Cognac, XO-Qualität (oder höher) |
| Haus | Martell |
| Herkunft | Cognac, Frankreich |
| Wichtigster Cru | Borderies |
| Reifung | In feinkörnigen Eichenfässern |
| Charakteristik | Reichhaltig, elegant, blumig, nussig, fruchtig |
| Farbe | Tiefes Gold mit Mahagoni-Reflexen |
| Nase | Kandierte Früchte (Aprikose, Orange), süße Gewürze (Zimt, Nelken), Veilchen, Iris, Bienenwachs, geröstete Mandeln |
| Gaumen | Vollmundig, seidig, kandierte Früchte, gerösteter Kaffee, Kakao, Nuss, Gewürze |
| Abgang | Außergewöhnlich lang, Marzipan, Honig, Leder |
| Besonderheiten | Hoher Anteil an Borderies-Eaux-de-vie, 1912 eingeführt |
| Serviervorschlag | Pur, in einem Cognac-Schwenker |
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