Monte Bianco Süß & Fruchtig Weiß 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Der Monte Bianco Süß & Fruchtig Weiß ist darauf ausgelegt, ein zugängliches und angenehm süßes Geschmackserlebnis zu bieten. Er steht für einen Stil von Weißwein, der sich an Liebhaber von Weinen mit deutlicher Restsüße richtet und dabei die Leichtigkeit und Trinkfreudigkeit in den Vordergrund stellt.

Herkunft und Stilistik: Obwohl der Name "Monte Bianco" an die Alpen erinnert, stammt dieser Wein oft aus sonnenreichen Regionen, die eine optimale Reife der Trauben für einen süßen Weinstil gewährleisten können. Die genaue Herkunft kann variieren, da der Fokus auf dem Geschmacksprofil "Süß & Fruchtig" liegt. Der Wein wird so vinifiziert, dass die natürliche Süße der Trauben erhalten bleibt und ein harmonisches Gleichgewicht mit einer milden Säure entsteht.

Rebsorte(n) und Vinifikation: Für einen süßen und fruchtigen Weißwein wie den Monte Bianco werden oft aromatische Rebsorten verwendet, die von Natur aus eine gewisse Süße mitbringen oder diese gut entwickeln können. Gängige Rebsorten könnten hier Müller-Thurgau, Scheurebe oder auch ein Anteil an Muscat-Sorten sein, die für ihre intensiven Fruchtaromen bekannt sind. Die Vinifikation beinhaltet in der Regel eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, die bewusst gestoppt wird, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt ist. Dies bewahrt die gewünschte Restsüße und die primären Fruchtaromen.

Charakteristik: Der Monte Bianco Süß & Fruchtig Weiß präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb bis Goldgelb.

• Nase: Das Bouquet ist intensiv fruchtig und süßlich, dominiert von Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Honigmelone. Oft gesellen sich dazu Anklänge von tropischen Früchten oder subtile florale Noten, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Wein lieblich, mit einer deutlichen, aber gut integrierten Süße, die von einer milden, zurückhaltenden Säure begleitet wird. Diese Balance macht den Wein harmonisch und nicht klebrig. Die Fruchtaromen aus der Nase setzen sich kräftig fort, und der Abgang ist weich, anhaltend fruchtig und sehr angenehm. Seine Süffigkeit und die ausgeprägte Fruchtigkeit machen ihn zu einem echten Genuss für Liebhaber süßer Weine.

Servierempfehlung: Dieser süße Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe:

• Er ist ein ausgezeichneter Wein für Desserts, besonders zu Obstsalaten, Fruchtkuchen, Cremes oder Sorbets.
• Passt gut zu mildem Käse oder Blauschimmelkäse, da die Süße einen interessanten Kontrast bildet.
• Ideal als Aperitif für Liebhaber süßer Weine oder als gemütlicher Wein für den Abend.
• Kann auch zu asiatischen Gerichten mit süß-sauren oder leicht scharfen Komponenten harmonieren.

Servieren Sie den Monte Bianco Süß & Fruchtig Weiß gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 8-10°C, um seine fruchtige Frische optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle