Monte Rosso Süß & Fruchtig Rot 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Der Monte Rosso Süß & Fruchtig Rot ist ein Wein, der speziell für Liebhaber von süßen und aromatischen Rotweinen konzipiert wurde. Der Name "Monte Rosso" (Roter Berg) könnte auf die Herkunft aus sonnenverwöhnten Regionen oder die intensive Farbe des Weines hinweisen.

Herkunft und Rebsorten: Die genaue Herkunft dieses Weines ist in der Regel nicht spezifisch angegeben, da es sich oft um eine Cuvée handelt, die aus verschiedenen Weinregionen stammen kann, die für ihre fruchtigen Rotweine bekannt sind. Typischerweise kommen solche Weine aus Regionen mit günstigen Klimabedingungen, die eine hohe Zuckerkonzentration in den Trauben ermöglichen. Die Rebsorten für einen "Süß & Fruchtig Rotwein" sind meist solche, die von Natur aus viel Frucht und wenig adstringierende Tannine aufweisen. Gängige Sorten in solchen Cuvées könnten Dornfelder, Merlot, Regent, Portugieser oder andere sein, die sich durch ihre intensive Fruchtigkeit und ihren weichen Charakter auszeichnen.

Vinifikation: Die Vinifikation des Monte Rosso Süß & Fruchtig Rot ist darauf ausgelegt, die ausgeprägte Fruchtigkeit und die natürliche Restsüße der Trauben optimal zu erhalten. Dies geschieht in der Regel durch eine kontrollierte Maischegärung und eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, die bewusst gestoppt wird, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt ist. Dieser Prozess bewahrt die natürliche Süße und die primären Fruchtaromen. Ein Ausbau im Holzfass ist bei diesem lieblichen Stil des Weines untypisch, da der Fokus auf der reinen, unverfälschten Frucht und der Süffigkeit liegt.

Charakteristik: Der Monte Rosso Süß & Fruchtig Rot präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot bis Dunkelrot.

• Nase: Das Bouquet ist intensiv fruchtig und lieblich, dominiert von Aromen von reifen roten Beeren (Kirsche, Himbeere) und dunklen Beeren (Brombeere, Holunder). Oft gesellen sich dazu Anklänge von Waldbeermarmelade, Kirschkompott oder einem Hauch von Süßigkeiten hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Wein deutlich lieblich, mit einer ausgeprägten, aber sehr harmonischen und gut integrierten Süße. Er besitzt eine milde, zurückhaltende Säure und sehr weiche, kaum spürbare Tannine, die ihn besonders geschmeidig und angenehm trinkbar machen. Die intensiven Fruchtaromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, und der Abgang ist weich, fruchtig und unkompliziert. Seine Süffigkeit und der volle Fruchtgeschmack machen ihn zu einem echten Genuss für Liebhaber süßer Rotweine.

Servierempfehlung: Dieser liebliche Rotwein ist ein vielseitiger Wein, der besonders gut zu folgenden Gelegenheiten und Speisen passt:

• Ideal zu leichten Desserts, insbesondere mit roten oder dunklen Früchten, Schokolade, Eis oder Beerenkuchen.
• Passt gut zu mildem, ungesalzenem Käse oder als Begleiter zu einer gemütlichen Käseplatte.
• Harmoniert hervorragend mit Gebäck, Kuchen oder Schokoladendesserts.
• Auch zu asiatischen Gerichten (süß-sauer, mild-würzig) oder einfach solo an einem entspannten Abend ist er ein Genuss.
• Ein beliebter Wein für die kältere Jahreszeit oder zum Glühwein-Selbermachen.

Servieren Sie den Monte Rosso Süß & Fruchtig Rot bei einer Temperatur von ca. 14-16°C, um seine Fruchtigkeit und Süße optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle