Navarra Basiano Rosado Rose 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Navarra ist eine nordspanische Weinregion, die an die Pyrenäen grenzt und traditionell für ihre Rosados aus Garnacha bekannt ist. Diese Region hat sich in den letzten Jahrzehnten modernisiert und produziert heute hochwertige, frische und elegante Roséweine, die international geschätzt werden. Der Basiano Rosado ist ein klassisches Beispiel für diesen Stil.

Herkunft und Rebsorten: Dieser Wein stammt aus der Navarra DO (Denominación de Origen) in Spanien. Die Region profitiert von einer Vielfalt an Mikroklimata und Böden, die vom atlantischen Einfluss im Norden bis zum mediterranen Klima im Süden reichen. Die Hauptrebsorte für Rosados in Navarra ist traditionell Garnacha (Grenache), die für ihre Fruchtigkeit, Fülle und die Fähigkeit, lebendige Roséweine zu produzieren, bekannt ist. Manchmal können auch kleine Anteile anderer Rebsorten wie Tempranillo oder Cabernet Sauvignon in der Cuvée enthalten sein, um zusätzliche Komplexität zu verleihen, aber der Charakter der Garnacha bleibt meist dominant.

Vinifikation: Die Vinifikation des Navarra Basiano Rosado ist darauf ausgelegt, die primären Fruchtaromen und die frische Säure zu bewahren, die für einen trockenen Roséwein charakteristisch sind. Die Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit (oft nur wenige Stunden), bei der der Most Kontakt mit den Schalen hat, um die Farbe und ein Minimum an Tanninen zu extrahieren, sanft abgepresst. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrolliert kühlen Temperaturen in Edelstahltanks, um die frischen, primären Fruchtaromen zu bewahren. Ein Holzfassausbau ist bei diesem Weintyp untypisch, da der Fokus auf der reinen Fruchtigkeit und der erfrischenden Leichtigkeit liegt.

Charakteristik: Der Navarra Basiano Rosado präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Himbeer- bis Kirschrot, oft mit violetten Reflexen.

• Nase: Das Bouquet ist intensiv fruchtig und frisch, dominiert von Aromen von frischen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), saftigen Kirschen und roten Johannisbeeren. Oft gesellen sich dazu florale Noten von Rosenblüten oder ein Hauch von mediterranen Kräutern.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und mittelskräftig, mit einer lebendigen, gut ausbalancierten Säure und einer weichen Textur. Er besitzt so gut wie keine Tannine, was ihn sehr geschmeidig und angenehm trinkbar macht. Die fruchtigen Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, und der Abgang ist sauber, fruchtig und anhaltend. Seine Ausgewogenheit und Erfrischung machen ihn zu einem idealen Wein für warme Tage.

Servierempfehlung: Dieser trockene Roséwein ist äußerst vielseitig und passt gut zu einer Reihe von Gelegenheiten und Speisen:

• Ideal als Aperitif oder Begrüßungsgetränk.
• Passt hervorragend zu Tapas und mediterranen Vorspeisen wie Oliven, Jamón Serrano oder Gambas al Ajillo.
• Harmoniert gut mit leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Geflügel oder Fisch.
• Perfekt zu Paella oder anderen Reisgerichten.
• Auch zu mildem Käse oder einfach solo an einem entspannten Nachmittag ist er ein Genuss.

Servieren Sie den Navarra Basiano Rosado Rosé gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 8-10°C, um seine erfrischende Fruchtigkeit und Eleganz optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle