Rotkäppchen Halbtrocken 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Rotkäppchen ist eine der bekanntesten und beliebtesten Sektmarken Deutschlands, die für ihre lange Tradition und konstante Qualität steht. Der "Halbtrocken" Sekt ist die meistverkaufte Variante des Hauses und spricht ein breites Publikum an, das eine leichte Süße im Sekt bevorzugt. Er ist ein Synonym für feierliche Momente und gesellige Anlässe in vielen deutschen Haushalten.

Herkunft und Herstellung: Dieser Sekt stammt aus Deutschland, genauer gesagt aus der Sektkellerei Freyburg an der Unstrut in Sachsen-Anhalt. Er wird nach der Méthode Charmat (Tankgärung) hergestellt. Bei diesem Verfahren findet die zweite Gärung, die die Kohlensäure erzeugt, in großen, druckbeständigen Edelstahltanks statt. Dies ist darauf ausgelegt, die Frische und die primären Fruchtaromen der Grundweine optimal zu bewahren. Für den Rotkäppchen Halbtrocken werden sorgfältig ausgewählte Grundweine aus verschiedenen Rebsorten, oft Riesling, Weißburgunder und andere neutrale Rebsorten, verschnitten. Der Zusatz "Halbtrocken" bedeutet, dass der Sekt einen Restzuckergehalt zwischen 32 und 50 g/l aufweist. Dieser moderate Zuckergehalt verleiht ihm seine charakteristische Milde und Fruchtbetontheit, ohne dabei zu süß zu wirken. Die längere Reifung auf der Hefe im Tank trägt zur feinen Perlage und Komplexität bei.

Charakteristik: Der Rotkäppchen Halbtrocken Sekt präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb mit feinen, anhaltenden Bläschen (Perlage).

• Nase: Das Bouquet ist fruchtig und einladend, dominiert von Aromen von reifen gelben Äpfeln, saftigen Birnen und einem Hauch von Aprikose oder Pfirsich. Manchmal gesellen sich leichte florale Noten oder ein subtiler Zitrusakzent dazu.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Sekt halbtrocken, weich und harmonisch, mit einer gut eingebundenen Süße, die durch eine frische, lebendige Säure ausbalanciert wird. Die feine Kohlensäure sorgt für ein angenehm prickelndes Mundgefühl und belebt den Gaumen. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, und der Abgang ist sauber, fruchtig und mittellang, was ein sehr angenehmes und leicht zugängliches Trinkerlebnis bietet.

Servierempfehlung: Der Rotkäppchen Halbtrocken Sekt ist äußerst vielseitig und der perfekte Begleiter für verschiedene Anlässe:

• Ideal als Aperitif vor dem Essen oder um auf besondere Momente anzustoßen.
• Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, wie Canapés, Salaten mit Früchten oder mildem Käse.
• Harmoniert gut mit Obstsalaten oder leichten Desserts.
• Auch solo an einem entspannten Abend oder zu festlichen Anlässen ist er ein beliebter Genuss.
• Seine Zugänglichkeit macht ihn zu einem beliebten Begleiter für Hochzeiten, Geburtstage und andere Feierlichkeiten.

Servieren Sie den Rotkäppchen Halbtrocken Sekt gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 6-8°C, um seine Frische und feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle