Rotkäppchen Mild Sekt 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Rotkäppchen ist eine der bekanntesten und beliebtesten Sektmarken Deutschlands, die für ihre lange Tradition und konstante Qualität steht. Die "Mild" Variante ist speziell für Liebhaber von süßeren Schaumweinen konzipiert und bietet eine weiche und gefällige Alternative zu den trockeneren Sektstilen. Er ist ein beliebter Begleiter für alle Gelegenheiten, die eine festliche und süße Note erfordern.

Herkunft und Herstellung: Dieser Sekt stammt aus Deutschland, genauer gesagt aus der Sektkellerei Freyburg an der Unstrut in Sachsen-Anhalt. Er wird nach der Méthode Charmat (Tankgärung) hergestellt. Bei diesem Verfahren findet die zweite Gärung, die die Kohlensäure erzeugt, in großen, druckbeständigen Edelstahltanks statt. Dies ist darauf ausgelegt, die Frische und die primären Fruchtaromen der Grundweine optimal zu bewahren. Für den Rotkäppchen Mild werden sorgfältig ausgewählte Grundweine aus verschiedenen Rebsorten verschnitten, die eine ausgeprägte Fruchtigkeit und eine natürliche Süße mit sich bringen. Der Zusatz "Mild" (manchmal auch als "lieblich" oder "demi-sec" bezeichnet) bedeutet, dass der Sekt einen höheren Restzuckergehalt (typischerweise über 50 g/l) aufweist. Dieser Zuckergehalt verleiht ihm seine charakteristische Sanftheit und Süße, die durch eine feine Säure ausbalanciert wird, um nicht klebrig zu wirken.

Charakteristik: Der Rotkäppchen Mild Sekt präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb mit feinen, anhaltenden Bläschen (Perlage).

• Nase: Das Bouquet ist intensiv fruchtig und einladend süß, dominiert von Aromen von reifen gelben Äpfeln, Birnen, Ananas oder anderen exotischen Früchten. Manchmal gesellen sich leichte blumige Noten oder ein Hauch von Honig dazu.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Sekt lieblich, sehr weich und harmonisch, mit einer ausgeprägten, aber gut eingebundenen Süße, die durch eine sanfte, erfrischende Säure ausbalanciert wird. Die feine Kohlensäure sorgt für ein angenehm prickelndes Mundgefühl. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, und der Abgang ist sauber, fruchtig und mittellang, was ein sehr gefälliges und leicht zugängliches Trinkerlebnis bietet.

Servierempfehlung: Der Rotkäppchen Mild Sekt ist besonders vielseitig für Anlässe, bei denen eine süße Komponente gefragt ist:

• Ideal als Aperitif für alle, die Süßes bevorzugen, oder als Begrüßungsgetränk bei Feiern.
• Passt hervorragend zu Desserts wie Obstsalaten, Kuchen, Gebäck oder Eis.
• Harmoniert gut mit fruchtigen Vorspeisen oder mildem, nicht zu salzigem Käse.
• Auch solo an einem entspannten Nachmittag oder Abend ist er ein beliebter Genuss.
• Seine Zugänglichkeit macht ihn zu einem Favoriten für Hochzeiten, Geburtstage und andere festliche Anlässe.

Servieren Sie den Rotkäppchen Mild Sekt gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 6-8°C, um seine Frische und feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle