Rotkäppchen Rosé Trocken Sekt 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Rotkäppchen ist eine der bekanntesten und beliebtesten Sektmarken Deutschlands, die für ihre lange Tradition und konstante Qualität steht. Der Rosé Trocken Sekt ist eine moderne und beliebte Variante, die das steigende Interesse an Roséweinen widerspiegelt und sich perfekt für sommerliche Anlässe und besondere Momente eignet.

Herkunft und Herstellung: Dieser Sekt stammt aus Deutschland, genauer gesagt aus der Sektkellerei Freyburg an der Unstrut in Sachsen-Anhalt. Er wird nach der Méthode Charmat (Tankgärung) hergestellt. Bei diesem Verfahren findet die zweite Gärung, die die Kohlensäure erzeugt, in großen, druckbeständigen Edelstahltanks statt. Dies ist darauf ausgelegt, die Frische und die primären Fruchtaromen der Grundweine optimal zu bewahren. Für den Rotkäppchen Rosé Trocken werden sorgfältig ausgewählte rote Rebsorten verschnitten, die eine zarte Roséfarbe und fruchtige Aromen liefern. Der Zusatz "Trocken" bedeutet, dass der Sekt einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 g/l aufweist, was ihn angenehm trocken, aber nicht herb macht und ihm eine breite Zugänglichkeit verleiht. Die Mazeration der Traubenschalen ist nur kurz, um die gewünschte Roséfarbe zu erzielen, ohne zu viele Tannine zu extrahieren.

Charakteristik: Der Rotkäppchen Rosé Trocken Sekt präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Lachsrosa bis Himbeerrot mit feinen, anhaltenden Bläschen (Perlage).

• Nase: Das Bouquet ist frisch, fruchtig und einladend, dominiert von Aromen von frischen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere) und saftigen Kirschen. Manchmal gesellen sich leichte florale Noten oder ein subtiler Zitrusakzent dazu.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Sekt trocken, lebendig und erfrischend, mit einer knackigen, gut integrierten Säure und einer spritzigen Kohlensäure, die ihn sehr belebend macht. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, und der Abgang ist sauber, fruchtig und mittellang, was ein sehr angenehmes Trinkerlebnis bietet. Seine Balance aus Trockenheit und Frucht macht ihn sehr zugänglich und trinkfreudig.

Servierempfehlung: Der Rotkäppchen Rosé Trocken Sekt ist äußerst vielseitig und der perfekte Begleiter für verschiedene Anlässe:

• Ideal als Aperitif vor dem Essen oder um auf besondere Momente anzustoßen.
• Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, wie Canapés, Salaten mit Geflügel oder Meeresfrüchten.
• Harmoniert gut mit Fischgerichten, Sushi oder fruchtigen Desserts.
• Auch solo an einem entspannten Nachmittag oder Abend ist er ein Genuss.
• Seine ansprechende Farbe macht ihn zu einem beliebten Getränk für Hochzeiten, Geburtstage und andere festliche Anlässe.

Servieren Sie den Rotkäppchen Rosé Trocken Sekt gut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 6-8°C, um seine Frische und feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle