Talisker 11 Jahre Special Release 55,1% 0,7l

Der Talisker 11 Jahre Special Release ist ein herausragendes Mitglied der jährlich erscheinenden Diageo Special Releases, die 2022 unter dem Motto "Elusive Expressions" standen. Diese spezielle Abfüllung zelebriert die raue Schönheit und den unverwechselbaren Stil der einzigen Brennerei auf der Isle of Skye, Oban. Die Reifung erfolgte in First-Fill-Bourbonfässern, was dem Whisky seine besondere Ausdruckskraft verleiht und seine charakteristische Balance zwischen Rauch, Würze und Süße unterstützt. Er wurde in Fassstärke abgefüllt, um seine volle Intensität und Komplexität zu bewahren, und kommt ohne Kühlfiltration oder Farbstoffzusatz aus.

In der Nase entfaltet der Talisker 11 Jahre ein beeindruckendes und vielschichtiges Bouquet. Maritime Noten von salzigem Seegras und Meeresgischt vermischen sich mit einem intensiven Aroma von Lagerfeuerrauch und einem Hauch von Asche. Dazu gesellen sich überraschende süße und fruchtige Nuancen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer Spur von Vanille und Hafer, die für eine elegante Balance sorgen.

Am Gaumen ist er kraftvoll, ölig und vollmundig. Der Geschmack ist eine Explosion von Aromen: Eine harmonische Mischung aus salziger Würze und einer süß-rauchigen Note tritt hervor. Die typische Talisker "Chili-Catch" ist deutlich spürbar, eine wärmende pfeffrige Würze, die sich mit Noten von gegrilltem Obst und einer cremigen Textur verbindet. Ein Hauch von dunklen Früchten und gerösteter Eiche rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist langanhaltend, wärmend und tiefgründig, mit verweilenden Noten von süßem Rauch und einer anhaltenden pfeffrigen Würze. Mit seinen 55,1% Alkoholgehalt in der 0,7-Liter-Flasche ist dieser Talisker ein komplexer und belohnender Dram, der am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser genossen wird, um seine vielfältigen Schichten zu entdecken. Er ist ein Muss für Sammler und alle, die die wilde Seite des schottischen Whiskys schätzen.

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