The Macallan 12 Jahre old sherry Oak Cask 40% 0,7l

Der Macallan 12 Jahre Sherry Oak Cask ist der Eckpfeiler der Sherry Oak Serie von The Macallan, einer der renommiertesten Destillerien Schottlands, die weltweit für ihre außergewöhnliche Holzreife bekannt ist. Dieser Whisky reift für mindestens 12 Jahre ausschließlich in handverlesenen Oloroso Sherry-gewürzten Eichenfässern, die direkt aus Jerez, Spanien, bezogen werden. Die Qualität und der Einfluss dieser Fässer sind entscheidend für den einzigartigen Charakter, die Farbe und die Aromen, die Macallan zu seinem Ruf verholfen haben.

Optisch präsentiert sich der Macallan 12 Jahre Sherry Oak in einem satten, dunklen Goldton, der seine intensive Reifung widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein komplexes und verlockendes Bouquet: Dominante Noten von cremigen Vanillepudding, Rosinen und getrockneten Früchten (insbesondere Datteln und Feigen) sind sofort spürbar. Diese werden ergänzt durch warme Gewürze wie Zimt und Ingwer, einen Hauch von Schokolade und einen subtilen, aber reichhaltigen Eichenholzcharakter.

Am Gaumen ist er bemerkenswert vollmundig, reichhaltig und unglaublich weich. Der Geschmack ist eine Sinfonie aus süßen und würzigen Noten: Intensive Aromen von Sherry und Trockenfrüchten treffen auf eine angenehme Würze von Holzrauch, Muskatnuss und Nelken. Ein Hauch von dunkler Schokolade und Mandeln rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Textur ist luxuriös und der Abgang ist lang, wärmend und befriedigend, mit verweilenden Spuren von süßem Sherry, würziger Eiche und einem Hauch von Trockenfrüchten. Mit seinen 40% Alkoholgehalt in der 0,7-Liter-Flasche ist der Macallan 12 Jahre Sherry Oak Cask ein zeitloser Klassiker, der am besten pur genossen wird, um seine volle Komplexität und Tiefe zu erfahren. Er ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von traditionellen, sherrybetonten Single Malts, die die höchste Qualität schätzen.

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